孩子都是对喜欢吃的食物吃得多，不喜欢的少吃或者不吃。孩子过分的挑食会导致某些营养摄入不足或过量，会导致孩子容易生病和过度肥胖，严重的还会影响他们的生长和发育。应该怎么来纠正孩子挑食偏食呢?

　　孩子挑食成因

　　医学专家表示，婴儿时期的孩子只有单味觉，没有分辨复合味道的能力，此时母亲应尽量采取母乳喂养，或者给孩子喝的牛奶中不加糖、辅食果汁，保持原汁原味，这样孩子的味觉记忆中没有口味过重的东西，长大后就不容易挑食。

　　其实，孩子在成长过程中出现挑食的现象，这与家长的态度很有关系。比如孩子这一餐某种食品多吃一点，那一餐另一种食品多吃一点，而假如家长过于纵容就会促成孩子吃饭挑食的坏习惯。吃自己喜爱和可口的食物是人的天性，家长一味地满足孩子的“口腹之欲”，就可能使孩子得不到平衡的膳食，从而导致孩子发生食物富足型的营养不良。

　　另一方面，为了让孩子能得到合理均衡的饮食，妈妈们往往使尽浑身解数，甚至追著孩子喂食，可孩子依然我行我素，弄得又累又急的妈妈火冒三丈。

　　对此，专门研究儿童挑食行为的专家认为，如果家长用强制或粗暴的手段逼孩子吃东西，会使孩子产生逆反心理。因为不愉快情绪不仅会降低食欲、影响消化，而且会让孩子产生对立情绪或恐惧心理，这种强制进食往往也会增加儿童挑食的可能性。

　　纠正挑食妙招

　　家长的责任是将合适的饭菜在合适的时间提供给孩子，许多儿童在成长期都会有一些正常的“挑食”行为，这与他们的个性和个人喜好密切相关，而这类问题随著年龄的增长是能够纠正的。但如果孩子的挑食行为已经影响到正常的生长发育，不如试试以下几招：

　　例如，合理安排和指导孩子吃零食的时间、数量，尽量减少或逐渐取消零食;

　　不要强迫孩子吃某种食物，以免加深孩子对这种食物的反感;

　　经常变化花样、调整口味以及创造愉快的进餐环境等，引起孩子的食欲;

　　用生动形象的教育方法，诱导孩子懂得吃各种食物的好处。

　　其实，孩子的偏食或挑食习惯往往是受到成人的饮食观念和习惯的影响。有的家长本身就挑食或偏食，见样学样，孩子是受到了家长的影响。有的是因为家长喂养不当造成的，比如对于孩子爱吃的东西，有的家长就随意让他吃，有时一次吃得太多，孩子容易吃伤。当然也有孩子的原因，比如孩子的口味比较挑剔、吃零食影响进餐时的食欲、饭前或吃饭时喝过多的果汁或含糖饮料等。

　　家长要想丰富孩子的口味，首先要以身作则，以自己良好的饮食习惯来为孩子做出示范。在合理的范围内，允许孩子选择自己喜欢的食物;在孩子饮食的时候，不要威胁或哄骗孩子，在孩子做的好的时候要表扬和鼓励孩子。